POWERFOOD CHIA PUDDING

REZEPT

  • Was benötigt es für einen gesunden Chia Frühstücks-Pudding pro Person

     

  • 2 EL Chia Samen schwarz, weiss oder gemischt
  • 180ml Wasser -& oder Mandel/Sojamilch
  • 3 EL Cashew Nüsse oder Wallnüsse
  • 1 EL Kokosbutter „BIO“
  • 2-3 Mediol Datteln, entkernt
  • 1 Hand voll Blaubeeren oder Himmbeeren, frisch oder gefroren
  • 1 Prise Zimt
  • Mandeln zum garnieren
  1. Chia Samen mit Wasser oder Wasser-Milchmischung kurz aufkochen und gut umrühren und vom Herd nehmen
  2. Falls gefrorene Beeren verwendet werden, diese auch beifügen. oder Chia Samen 15 Minuten einweichen
  3. Datteln entsteinen und zerkleinern
  4. alle Zutaten in einen Mixer und mixen.
  5. Anrichten und mit frischen Beeren und bei Bedarf mit Mandeln garnieren

      Guten Appetit

 

Link zu Claudia Brandenberger's Blog und weiteren Rezepten

 

Jennifer Fasciati

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8400 Winterthur

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